Smarte Drehzahlregelung
Dunstabzugshauben und Lüftungsdecken führen nicht nur den Kochwrasen und die verbrauchte Raumluft ab, sie versorgen zugleich die Küche mit frischer, sauerstoffreicher Außenluft. Mit einer smarten Drehzahlregelung lässt sich dabei Energie einsparen.
Denn die Situation in Großküchen ist oft skurril: Töpfe und Pfannen sind nicht abgedeckt und die Lüftung läuft auf vollen Touren. Auch außerhalb der Hauptkochzeit schaltet oft niemand die Lüftung auf eine niedrigere Stufe.
Um die Wirtschaftlichkeit der Lüftung zu verbessern, empfiehlt Rentschler Reven die digitale Regelautomatik „RSC-H“, deren...
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