KWK in der Backstube
Wärme- und Stromversorgung im Familienbetrieb
Ressourcen sparen, Kosten senken und das Klima entlasten – mit clever vernetzten Kraft-Wärme-Kopplungs-Anlagen und optimierten Prozessen erzeugt Bäckermeister Lüttel Strom und Wärme in einem Schritt. Für ihn bedeutet das eine Energiealternative, die sich rechnet.
Der Energiebedarf von Peter Lüttels Bäckereibetrieb in Lingen ist hoch. Der 36-Jährige führt das Unternehmen mit mehr als 100 Jahren Backtradition in der vierten Generation. Um das Stammhaus mit der Produktion, eine Filiale mit Café und Mittagstisch sowie das benachbarte private Wohnhaus sowohl kostengünstig als auch effizient und klimabewusst zu versorgen, hat der Bäcker vor zehn Jahren das Energiesystem auf Kraft-Wärme-Kopplung (KWK) umgestellt. Seitdem erzeugt Peter Lüttel Strom und Wärme dezentral direkt am Ort des Verbrauchs. Mittlerweile sind drei Mikro-KWK-Anlagen „Dachs“ des...
