Handwerk, Tradition und Flüssiggas
Ein BHKW für eine Metzgerei in Michelstadt
Überall verfügbar, sauber und preisgünstig – der Energieträger Flüssiggas bietet seine Vorteile gerade in ländlichen Regionen, in denen keine Erdgasversorgung besteht, an. Eine solche Region ist der Odenwald mit seinen Bergen und Wäldern. Inmitten dieser beeindruckenden Naturkulisse befindet sich der Luftkurort Michelstadt-Vielbrunn mit seiner über die Ortsgrenzen hinaus bekannten Metzgerei Hofmann.
Seit über 115 Jahren produziert der Familienbetrieb regionale Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Schlachtung. Tradition und Beständigkeit sind für die vierte und fünfte Generation der Hofmanns, Metzgermeister Georg und Sohn Achim, entscheidende Grundpfeiler ihrer Arbeit. „Wir leben unseren Beruf und sind glücklich, dass die Kunden uns teilweise schon seit Jahrzehnten treu sind“, so Georg Hofmann. Neben dem Bewahren von Althergebrachtem achtet die Familie stets darauf, mit der Zeit zu gehen, Innovationen aufzugreifen und so Chancen für den Betrieb zu nutzen.
Investition in ein BHKW
„Vo...
