Kältemittel im Lebensmitteleinzelhandel

Trends 2016: CO2 und Wärmerückgewinnung
Kältemittel im Lebensmitteleinzelhandel

Die Suche nach neuen, umweltfreundlichen Kältemitteln hat begonnen. Unter allen alternativen Kältemitteln stellt sich CO2 als das derzeit effizienteste, sicherste und umweltfreundlichste Kältemittel heraus. Es wird von immer mehr lokalen, regionalen und globalen Einzelhändlern bevorzugt. 2016 wird sich die Anzahl der CO2-Anlagen und neuen Technologien weiter steigern. Im Blickpunkt der Kältetechnik steht das umweltfreundliche Kältemittel als Lösung.

CO2 als Kältemittel der Zukunft
In den letzten Jahren fiel es den Entscheidungsträgern des Lebensmitteleinzelhandels schwer, eine endgültige Wahl zu treffen, was Kältemittel und Anlagentypen angeht. Dabei standen viele Kältemittel und Anlagenkonfigurationen im Wettbewerb miteinander. Zudem rückte die Kältetechnik in Supermärkten in den Fokus der Umweltdebatten und es wurde deutlich, dass Leckagen von FKW in zentralen Anlagen eine große Herausforderung darstellen. Gleichzeitig hatte die Energieeffizienz oberste Priorität, um Kosten zu sparen und die CO2-Bilanz zu senken.

In diesen etwas unklaren...

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