Für die Küchenlüftung

Nach EN 16282 rechnen

Für Großküchen trat im Dezember 2017 die Europanorm EN 16282 „Großküchengeräte – Einrichtungen zur Be- und Entlüftung von gewerblichen Küchen“ in Kraft. Sie beruht weitgehend auf der DIN 18869 und der VDI-Richtlinie 2052.

Als Novum berücksichtigt die neue Norm auch die richtige Auslegung strömungsoptimierter Induktionshauben und -decken. Lüftungsanbieter Rentschler Reven hat sein Auslegungsprogramm „Recomax“ für Hauben und Decken auf die neue Norm abgestimmt und bietet ein kostenloses Update zum Herunterladen an. Benutzeroberfläche und Bedienungsschritte entsprechen dem Betriebssystem „Windows 10“. 

Rentschler Reven GmbH

74372 Sersheim

+49 7042 3730

www.reven.de

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