Elektrotechnik in der Praxis

Eine Bierzapfanlage als Projektarbeit

2016 feiern die Bierbrauer das 500-jährige Bestehen des Reinheitsgebots. Doch die Motivation von vier Studenten der Elektrotechnik an der FH Münster, sich intensiver mit dem Thema Bier zu befassen, war nicht auf das Reinheitsgebot ausgerichtet. Vielmehr ging es ihnen darum, das perfekte Bier ins Glas zu bringen. Als sie einmal etwas länger auf das kühle Getränk warten mussten, kamen sie zu dem Urteil: Das muss doch irgendwie schneller gehen. Die Studenten des Fachbereichs Elektrotechnik und Infor­matik zeigten sich daraufhin ausgesprochen kreativ.

Die Studenten Stefan Frenzel, Tim Lanvermann, Steffen Frerk und Tobias Reisch entwarfen auf dem Steinfurter Campus eine Anlage, die das Bier in bis zu 13 s und mit perfekter Schaumkrone zapft. „Ein Ultraschallsensor erfasst die Höhe der Schaumkrone im Glas, und ein Durchlaufsensor misst die Menge – damit das Verhältnis zwischen Bier und Schaumkrone immer perfekt ist“, sagt Tim Lanvermann, der wie seine Kommilitonen am Fachbereich Elektrotechnik und Informatik studiert. Rund 500 Arbeitsstunden haben die Studenten des Bachelorprogramms Elektrotechnik in ihr Projekt investiert: Sie...

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