7.300 Gerichte täglich in der Mensa

Großküchentechnik für TUM-Standort Garching

Die neue Mensa am Standort Garching der Technischen Universität München (TUM) ist auf die Zubereitung und Ausgabe von täglich bis zu 7.300 Gerichten ausgelegt. Wichtige Bestandteile der Großküchentechnik stammen von einem bekannten Entwässerungsspezialisten.

Die Technische Universität München (TUM) zählt zu den größten Technischen Hochschulen in Deutschland. Als eine von elf deutschen Elite-Universitäten zählt sie auch zu den international renommiertesten Universitäten aus Deutschland. Über 40.000 Studenten sind in den mehr als 170 Studiengängen eingeschrieben. Das Fächerspektrum, organisiert in 15 Fakultäten, umfasst die Ingenieur-, Natur-, Lebens-, Sozial-, Wirtschafts- und Politikwissenschaften sowie Medizin. Gegenstand der Lehre und Forschung sind die großen Herausforderungen der Zukunft: Gesundheit und Ernährung, Energie und Rohstoffe, Umwelt...

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