Strengere Grenzwerte für fetthaltiges Abwasser

Effektive Lösungsansätze für die Fettnachbehandlung

Bild: Kessel

Die „DOS“ Dosierstation besteht aus zwei Anlagenteilen: 1. Dosierstation mit Dosiermittelvorrat, Dosierpumpe und Steuerung. 2. Anmischstation mit Klarwasserpumpe und Druckleitungsverbindung zum Fettabscheiderzulauf.

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Die vor einem Fettabscheider eingesetzte Dosierstation bietet eine platzsparende und flexible Lösung, um auch strengere kommunale Abwassergrenzwerte zuverlässig einzuhalten.

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Über die automatische Steuerung, gibt die Dosierstation (rechts) das abgestimmte Behandlungsmittel in den Zulauf des dreiteiligen Fettabscheiders.

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Die Dosierstation ist eine korrosionsbeständige und wartungsfreundliche Lösung für die hohen Hygieneanforderungen in Gastronomie und lebensmittelverarbeitenden Betrieben.

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Die Bifena (hinten) funktioniert wie eine Kleinkläranlage. Das System setzt auf Mikroorganismen, die den CSB- und BSB5-Wert des Abwassers reduzieren.

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Aufgrund des größeren Platzbedarfs wird die biologische Methode zur Fettnachbehandlung vor allem in der lebensmittelverarbeitenden Industrie und Großgastronomie eingesetzt.

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Die finale Verabschiedung der novellierten Kommunalabwasserrichtlinie durch den EU-Ministerrat Anfang November 2024 wurde nicht nur von der Deutschen Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall (DWA) als „Meilenstein für den Gewässerschutz“ begrüßt. In Zeiten des Klimawandels und stetig wachsender Herausforderungen in Sachen Wasserreinhaltung und Ressourcenschonung war die Neufassung der über 30 Jahre alten Richtlinie überfällig. Mit dieser Neujustierung rücken auch das Gesamtsystem der öffentlichen Abwasserbeseitigung, der Schutz der Infrastruktur sowie strengere Grenzwerte als umweltökologischer Hebel stärker in den Fokus.

Eine flächendeckende Reduzierung von Arzneimittelrückständen, die erweiterte Verpflichtung zur Entfernung biologisch abbaubarer organischer Stoffe oder strengere Grenzwerte für Phosphor und Stickstoff – die Vorgaben für die kommunale Abwasserbehandlung wurden deutlich verschärft, um Umwelt und Gewässer zukünftig noch effektiver zu schützen. Damit wurde auch die Thematik „Fetthaltiges Abwasser“ auf die Agenda gerückt. Dessen effektive Aufbereitung hat in den letzten Jahren aufgrund verstärkter Geruchsbildungen und Ablagerungen im Kanalnetz und in Pumpwerken zunehmend an Bedeutung gewonnen, da...

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