Heizung | Fachartikel | 23.11.2011
Weinreben gradgenau temperieren
Deckenstrahlplatten für die Rebenveredelung
Rund 50 km nordöstlich von Trier liegt an einer Flussschleife der Mosel das Städtchen Bernkastel-Kues. Die 1912 gegründete örtliche Kreisrebenveredelung ist die älteste, noch praktizierende Deutschlands. Hier werden für den nationalen und internationalen Markt verschiedene Rebsorten veredelt, um gegen Reblausbefall resistent zu sein. Nach dem Umzug in neue Betriebsanlagen war auch ein modernes Temperierungssystem gefragt, welches möglichst effizient und zuverlässig eine genaue Temperaturregelung ermöglicht. Deckenstrahlplatten stellten sich als geradezu ideale Lösung heraus.
„Rebenveredelungen wurden Anfang des 20. Jahrhunderts notwendig und sind es bis heute, um den Vormarsch der Reblaus aufzuhalten, welche in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts aus Nordamerika nach Europa eingeschleppt worden war“, erklärt Volker Emmrich, Prokurist des DRK-Sozialwerks, welches heute als Träger der Kreisrebenveredelung Bernkastel-Kues fungiert. „Weil die europäischen Weinstöcke
Eine gradgenaue Temperierung der Reben mit den Deckenstrahlplatten war das Erfolgsrezept dieses Projekts
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